Sujet: Norme de Riz
È.B. 2540
| Normes pour le Riz Blanc | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Qualité | Classement de Grains (%) | Taille de Grain brisé (parties) | Taille de Brisures (parties) | Composition de Grains (%) | Le riz et la matière qui peut être présent, ne dépassant pas (%) | Degré de moulure | |||||||||||||
| Grain long | Short grain < 6.2 mm.) | Grains Entiers | Grain brisé | Brisures & Petites brisures C1 | Grains Rouges et ou pas assez moulus | Grains Jaunes | Grains Crayeux | Grains abîmés | Riz Gluant Thaïlandais | Grains Non développés, Immatures Autres graines et Matières étrangères séparément ou combinées | Paddy (Grain s par 1 kg.) | ||||||||
| Catégorie 1 (<7.0 mm.) | Catégorie 2 (<6.6 -7.0 mm.) | Catégorie 3 (<6.2-6.6 mm.) | Total (y compris Brisures ne passant pas à travers le tamis No. 7 et C1) | Brisures ne pas atteignant les parties spécifiées min & ne passant pas à travers le tamis No. 7 | Petites brisures C1 | ||||||||||||||
| 100% Qualité A 100% | >70 | - | <5 | 0 | >8 | >5.0 - <8.0 | >60 | - | <4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 | 1.5 | 0 | 5 | Très bien moulu |
| 100% Qualité B 100% | >40 | - | <5 | >8 | >5.0 - <8.0 | >60 | - | <4.5 | <0.5 | <0.1 | 0 | 0.2 | 6 | 0.25 | 1.5 | 0.2 | 7 | Très bien moulu | |
| 100% Qualité C 100% | >30 | - | <5 | >8 | >5.0 - <8.0 | >60 | - | <5 | <0.5 | <0.1 | 0 | 0.2 | 6 | 0.25 | 1.5 | 0.2 | 7 | Très bien moulu | |
| 5% | >20 | - | <10 | >7.5 | >3.5 - <7.5 | >60 | - | <7 | <0.5 | <0.1 | 2 | 0.5 | 6 | 0.25 | 1.5 | 0.3 | 10 | Bien moulu | |
| 10% | >10 | - | <15 | >7 | >3.5 - <7.5 | >55 | - | <12 | <0.7 | 2 | 1 | 7 | 0.5 | 1.5 | 0.4 | 15 | Bien moulu | ||
| 15% | >5 | - | <30 | >6.5 | >3.0 - <6.5 | >55 | - | <17 | <2 | <0.5 | 5 | 1 | 7 | 1 | 2 | 0.4 | 15 | Assez bien moulu | |
| 25% Super | >50 | <50 | >5 | <5.0 | >40 | - | <28 | - | <1 | 5 | 1 | 7 | 1 | 2 | 1 | 15 | Assez bien moulu | ||
| 25% | >50 | <50 | >5 | <5.0 | >40 | - | <28 | - | <2 | 7 | 1 | 8 | 2 | 2 | 2 | 20 | Normalementmoulu* | ||
| 35% | >50 | <50 | >5 | <5.0 | >32 | - | <40 | - | <2 | 7 | 1 | 10 | 2 | 2 | 2 | 20 | Normalementmoulu* | ||
| 45% | >50 | <50 | >5 | <5.0 | >28 | - | <50 | - | <3 | 7 | 1 | 10 | 2 | 2 | 2 | 20 | Normalementmoulu* | ||
| < moins que | < égal ou inférieur à |
| > > plus que | > égale ou supérieur à |
| 0 = Néant | - Non précisé |
| Standards pour le Riz Brisé Blanc | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Qualité | Standards pour le Riz Brisé Blanc du riz blanc | Composition de Grains (%) | Le riz et la matière qui peuvent être présents,ne dépassant pas (%) | |||||||
| Grains Entiers | Grains Entiers et Brisures ayant la longueur à partir de 6.5 parties, combinés | Brisures ayant la longueur à partir de 5 parties | Brisures ayant la longueur ne pas atteignant 6,5 parties et ne passant pas à travers le tamis No. 7 | Brisures ayant la longueur ne pas atteignant 5.0 parties et ne passant pas à travers le tamis No. 7 | Petites brisures C1 | Riz gluant blanc | Matières étrangères | |||
| Total (y compris C 1) | Petites brisures C1 | |||||||||
| A1 Particulièrement Super | 100% | <15.0 | - | >74.0 | - | <10.0 | <1.0 | 1.5 | 0.5 | 0.5 |
| A1 Super | 100%, 5%, 10% | - | <15.0 | - | >80.0 | - | <5.0 | 1.5 | 0.5 | 0.5 |
| A1 Spécial | 15%, 25% Super | - | <15.0 | - | >79.0 | - | <6.0 | 2.5 | 0.5 | 1.0 |
| < moins que | < égal ou inférieur à |
| > > plus que | > égale ou supérieur à |
| 0 = Néant | - Non précisé |
