白米标准
等级	完整米大小（份）				碎米大小（份)	碎米大小（份）	谷物构成（%)					可能呈现的大米或物质，未超标（%）							碾磨程度
	长型			短型（<6.2毫米）			整个米粒	完整米	碎米&小碎C1			红色或碾磨度不足的米粒	黄色米粒	白垩质米粒	受损米粒	白糯米米粒	稻谷（每公斤谷物	不充足的、不成熟的米粒，其他种子和杂质，单独
	第1种（<7.0毫米)	第2种（<6.6毫米）	第3种（<6.2-6.2毫米）						全部（包括碎米）	未达到最小值的碎米	小碎米C1
100% A 级	>70	-	<5	0	>8	>5.0 - <8.0	>60	-	<4	0	0	0	0	3	0	1.5	0	5	碾磨精细
100% B 级	>40	-		<5	>8	>5.0 - <8.0	>60	-	<4.5	<0.5	<0.1	0	0.2	6	0.25	1.5	0.2	7	碾磨精细
100% C 级	>30	-		<5	>8	>5.0 - <8.0	>60	-	<5	<0.5	<0.1	0	0.2	6	0.25	1.5	0.2	7	碾磨精细
5%	>20	-		<10	>7.5	>3.5 - <7.5	>60	-	<7	<0.5	<0.1	2	0.5	6	0.25	1.5	0.3	10	碾磨良好
10%	>10	-		<15	>7	>3.5 - <7.5	>55	-	<12	<0.7		2	1	7	0.5	1.5	0.4	15	碾磨良好
15%	>5	-		<30	>6.5	>3.0 - <6.5	>55	-	<17	<2	<0.5	5	1	7	1	2	0.4	15	基本碾磨
25% 超级	>50			<50	>5	<5.0	>40	-	<28	-	<1	5	1	7	1	2	1	15	基本碾磨
25%	>50			<50	>5	<5.0	>40	-	<28	-	<2	7	1	8	2	2	2	20	一般碾磨*
35%	>50			<50	>5	<5.0	>32	-	<40	-	<2	7	1	10	2	2	2	20	一般碾磨*
45%	>50			<50	>5	<5.0	>28	-	<50	-	<3	7	1	10	2	2	2	20	一般碾磨*

白碎米标准
等级	从碾磨米或白米中获得	谷物构成（%)						可能呈现的大米或物质，未超标（%）
		整个米粒	所有谷物和碎米长度从6.5份起，组合	碎米长度从5份起	碎米长度未达6.5份且未通过7号筛选	碎米长度达到5.0份且未通过7号筛选	小碎米C1	白糯米		杂质
								全部（包括C1)	小碎米C1
A1 白米特超级	100%	<15.0	-	>74.0	-	<10.0	<1.0	1.5	0.5	0.5
A1 超级	100%, 5%, 10%	-	<15.0	-	>80.0	-	<5.0	1.5	0.5	0.5
A1 特级	15%, 25% 超级	-	<15.0	-	>79.0	-	<6.0	2.5	0.5	1.0