项目：大米标准
佛历 2540
| 泰国米粒香米标准 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 等级 | 米粒总数不少于 | 碎米大小（份 | 碎米未达到最小断面&未通过7号筛选 | 小碎米处C1未超标 | 可能呈现的大米或物质，未超标（%） | 碾磨程度 | |||||||
| 未超标 | 红色或碾磨度不足的米粒 | 黄色米粒 | 白垩质米粒 | 受损米粒 | 白糯米米粒 | 稻谷（每公斤谷物 | 不充足的、不成熟的米粒，其他种子和杂质，单独 | ||||||
| 白米 | |||||||||||||
| 100% A 级 | 60 | 5.0-8.0 | 4.0 | - | - | - | - | 3.0 | - | 1.5 | 5 | - | 碾磨精细 |
| 100% B 级 | 60 | 5.0-8.0 | 4.5 | 0.5 | 0.1 | - | 0.2 | 6.0 | 0.25 | 1.5 | 7 | 0.2 | 碾磨精细 |
| 100% C 级 | 60 | 5.0-8.0 | 5.0 | 0.5 | 0.1 | - | 0.2 | 6.0 | 0.25 | 1.5 | 7 | 0.2 | 碾磨精细 |
| 5% | 60 | 3.5-7.5 | 7.0 | 0.5 | 0.1 | 2.0 | 0.5 | 6.0 | 0.25 | 1.5 | 10 | 0.3 | 碾磨良好 |
| 10% | 55 | 3.5-7.0 | 12.0 | 0.7 | 0.3 | 2.0 | 1.0 | 7.0 | 0.5 | 1.5 | 15 | 0.4 | 碾磨良好 |
| 15% | 55 | 3.0-6.5 | 17.0 | 2.0 | 0.5 | 5.0 | 1.0 | 7.0 | 1.0 | 2.0 | 15 | 0.4 | 基本碾磨 |
| 糙米 | |||||||||||||
| 100% A 级 | 80 | 5.0-8.0 | 4.0 | - | - | 1.0 | 0.5 | 3.0 | 0.5 | 1.5 | 0.5 | 3.0 | - |
| 100% B 级 | 80 | 5.0-8.0 | 4.5 | - | - | 1.5 | 0.75 | 6.0 | 0.75 | 1.5 | 1.0 | 5.0 | - |
| 100% C 级 | 80 | 5.0-8.0 | 5.0 | - | - | 2.0 | 0.75 | 6.0 | 0.75 | 1.5 | 1.0 | 5.0 | - |
| 5% | 75 | 3.5-7.5 | 7.0 | - | - | 2.0 | 1.0 | 6.0 | 1.0 | 1.5 | 1.0 | 6.0 | - |
| 10% | 70 | 3.5-7.0 | 12.0 | - | - | 2.0 | 1.0 | 7.0 | 1.0 | 1.5 | 2.0 | 7.0 | - |
| 15% | 65 | 3.0-6.5 | 17.0 | - | - | 5.0 | 1.0 | 7.0 | 1.5 | 2.5 | 2.0 | 8.0 | - |
| 碎米 | |||||||||||||
| 等级 | 从白米中获得 | 构成 | 呈现的大米或物质，未超标（%） | ||||||||||
| 全部米粒（未超标） | 碎米未达到5分份且未通过7号筛选（未超标） | 从5份碎米 | 碎米未达6.5份且未通过7号筛选 | 6.5份碎米和全部米粒（超标） | 小碎米C1（为超标） | 糯米 | 杂质 | ||||||
| 糯米 | C1（未超标 | ||||||||||||
| A1白米特超级 | 100% | 10.0 | 15.0 | (74) | - | - | 1.0 | 1.5 | 0.5 | 0.5 | |||
| A1白米超级 | 100%, 5%,10% | - | - | - | total (80) | 15.0 | 5.0 | 1.5 | 0.5 | 0.5 | |||
